第六百一十三章 原来罪魁祸首是他自个啊…
类别:
都市言情
作者:
多来米发叟字数:4848更新时间:25/01/22 14:06:50
次日清晨,大约六点半时分,天边刚刚泛起一抹淡淡的鱼肚白,预示着新的一天正悄无声息地拉开帷幕。
“叮铃铃~”
一阵清脆悦耳的手机闹钟铃声打破了室内的宁静,唤醒了沉睡中的黄骏。
他缓缓揉了揉惺松的睡眼,猛地从床上坐起,开始了每日雷打不动的早晨例行程序。
一番洗漱后…
他顿觉整个人精神焕发,仿佛注入了满满的活力。
“也不知道磬磬和薇薇这两个小家伙现在怎么样了?有没有蹬被子受凉呢?”
他心中暗自思量着,脚步轻盈地走出卧室,轻手轻脚地来到侧卧房间的门口…
他轻轻推开房门…
映入眼帘的是俩小家伙各自侧躺在床上,睡得正香甜,脸上洋溢着稚嫩而满足的笑容。
被子也被她们盖得整整齐齐,没有丝毫凌乱的痕迹。
看到这一幕,黄骏心中的担忧瞬间烟消云散,嘴角不由自主地微微上扬,忍不住轻轻地、偷偷地在这两个小宝贝的脸颊上各亲了一口。
偷亲成功的他,带着一丝小窃喜,蹑手蹑脚地关上了房门,转身向厨房走去,
来到厨房,他站在灶台前,打开昨晚那锅卤味的锅盖。
刹那间…
一股浓郁诱人的卤香味弥漫开来,整个厨房都充满了这股令人垂涎的味道。
“嗯,这味道,真是妙不可言,香得让人心驰神往,恨不得立刻大快朵颐……”黄骏满意地点了点头,嘴角勾起一抹得意的微笑,喃喃自语着。
他一边回味着这股香气,一边将锅盖重新盖好,开火加热。
在等待时,他开始有条不紊地准备起今天的早餐及剩余的零嘴准备。
他先从米袋中舀出适量的米,仔细地淘洗干净后,放入电饭煲中开始煮制。
趁此期间,他转身走向冰箱,从中取出昨晚精心腌制的鸡肉——鸡腿和鸡翅。
这些鸡肉经过一夜的腌制,已经充分吸收了调料的味道,色泽诱人,香气四溢。
“不错,腌得很入味了,现在再配个酥炸粉就可以入锅炸了。”
黄骏一边自言自语,一边从旁取出一个大碗,准备开始他的裹粉工序。
他按照三比一的比例,将干面粉与玉米淀粉倒入碗中,随后加入适量的盐和五香粉,比例同样为一比一。
他耐心地搅拌着这些食材,直到它们完全融为一体,呈现出均匀细腻的色泽。
搅拌完成后,他拿起一个已经腌制好的鸡腿,将其浸入酥炸粉中,让其每一个部位都裹上一层酥炸粉。
又将裹好粉的鸡腿,短暂地浸入冷水盆中。
几秒后…
他迅速将其捞起,再次裹入酥炸粉中。
这样的裹粉过程,他重复了整整三次,前两次裹粉后都经过了冷水的洗礼,直到第三次裹粉后,他轻轻抖动鸡腿,使其表面形成了一层如同“鱼鳞片”般错落有致的酥炸层,
往锅中倒入了适量的食用油,并开始加热。
不久。
油锅中便泛起了层层细腻的油涟。
当油温达到理想的170度时,他将裹好酥炸粉的鸡腿放入油锅中。
瞬间…
油锅中响起了噼里啪啦的油泡声,
与此同时,黄骏手持长筷子,不断地翻动着锅中的鸡腿,确保它们能够均匀受热。
随后,他也按照同样的方法处理着剩下的鸡腿,每一个都经过三次裹粉、两次蘸水的精心处理,然后依次下锅炸制。
一时间,锅中噼里啪啦的油泡声此起彼伏。
这恰是美味发酵的信号!
随着“滋滋啦啦”的声响,鸡腿的表面迅速膨胀起来,变得金黄酥脆,散发出诱人的光泽。
油炸食品特有的香气也随之飘散开来,弥漫在整个厨房之中。
精心调配的酥炸粉在油炸的过程中展现出了其独特的魅力,变得酥脆可口。
而里头各种香料的味道也在油温的作用下被鸡肉充分吸收,使得鸡肉变得鲜香多汁、口感丰富。
“粑粑~粑粑~”
正当第一锅炸鸡腿完美出锅,黄骏正将它们全部捞出,放置在厨房纸巾上,以去除多余的油分时,耳边突然传来了俩小家伙清脆悦耳的呼唤。
“哎呦,磬磬和薇薇怎么醒得这么早?俩小家伙可别是没穿好衣服就跑出来了吧?”
他连忙关火,急切地推开厨房的门去查看。
果然不出所料!
俩小家伙正站在厨房门口,揉着惺忪的睡眼,身上仅穿着昨晚入睡时的单薄保暖内衣。
黄骏的心顿时紧张起来,连忙带着几分责备与宠溺的语气说道:“哎哟,我的小宝贝们,你们怎么就这么跑出来了呢?这天气多冷啊,也不记得多穿点衣服……”
薇薇嘟着小嘴,眼神里满是期待和渴望,她奶声奶气地说:“粑粑,好香啊,我们都被香醒了,你在做什么好吃的啊?怎么这么香啊…”
一旁的磬磬也眨巴着大眼睛,附和道:“是啊,粑粑,那香味就像个调皮的小精灵,悄悄地就把我们叫醒了。心里一直想着这香味,就忘了要多穿衣服的事情了。”
原来是厨房里飘出的香味把她俩给唤醒了。
原来罪魁祸首是他自个啊…
黄骏无奈地笑了笑,连忙用自己的外套将她们紧紧裹住,说道:“是炸鸡腿哦。”
“炸鸡腿?”
薇薇的眼眸瞬间闪烁起光芒,小巧的舌尖不自觉地掠过嘴角,兴奋地说:“我好想吃,超级想吃炸鸡腿呢!”
磬磬则眨着她那双明亮的大眼睛,嘴角勾起一抹甜美的微笑,娇声说:“粑粑,你听,我的小肚子也‘咕咕’地叫了,它说它饿了,它也想吃炸鸡腿呢。”
哎呦~
瞧瞧我家这两个小馋猫啊…
想吃的心藏不住啊!
还有磬磬,你可真是越来越机灵了呢~
居然用这种方式,暗搓搓地表达自个的欲望呢…
“好的,爸爸知道了你们想吃炸鸡腿了,但是不要着急哦,你们得先去房间穿好衣服,再认认真真地洗脸刷牙,之后才能吃哦~”
说着,他抱着磬磬和薇薇,向次卧缓缓走去,一路上耐心地安抚着她们的小情绪。
薇薇和磬磬虽有些不情愿,但还是懂事地点了点头,答应道:“好吧!”
进入房间后,黄骏将她们轻放在床上,细心地用被子将她们包裹起来。
俩小家伙随即各自从床边拿起黄骏昨晚为她们准备好的衣物来,开始认真地穿戴起来。
今天幼儿园有个特别要求,所有小朋友都得穿园服,所以黄骏给她们准备的是带有哆来咪幼儿园标志的漂亮园服。
她俩穿好衣服后,就飞奔去卫生间洗漱,迫不及待地想要洗漱完去吃炸鸡腿呢!
虽然她们之前也吃过金拱门等地方的炸鸡腿,但爸爸亲手做的炸鸡,对她们来说,肯定是不一样的。
有着别样的吸引力!
等洗漱完毕后,她俩兴高采烈地跑了出来,大喊着:“吃炸鸡腿啦!”
高兴得跟过年似的。
“等等!”
黄骏微笑着拦住了她们,“抹香香了吗?”
“还没有…”
薇薇和磬磬的小嘴微微撅起,但还是很听话地回去拿了护肤面霜,像小猫一样仔细地抹在脸上。
抹完香香后,她们还重新洗了手,然后跑到黄骏面前,自豪地伸出小手展示。
黄骏满意地颔首,由衷地夸赞一句:“很棒!现在,请你们乖乖地到餐桌旁坐好,爸爸这就去给你们拿炸鸡腿……”
话音未落。
俩小家伙便迫不及待地迈开小腿,一溜烟地跑到餐桌前,麻利地爬上餐椅,端端正正地坐好。
坐等投喂!
黄骏见了,麻溜地转身进入厨房,拿了几个色泽诱人的炸鸡腿放入盘中,还细心地准备了一小碟番茄酱,随后将其端了出去,放在餐桌上,微笑着对磬磬和薇薇说道:“别吃太多,吃一个尝尝鲜就差不多了,等会还有好多好吃的早餐等着你们呢!”
“嗯嗯~”
薇薇和磬磬的目光紧紧锁定在那金黄酥脆的炸鸡腿上,口中不自觉地发出欢快的回应,同时她们不约而同地伸出小手,轻轻触碰那温热的鸡腿,确认温度适宜后,便迫不及待地拿了起来。
“粑粑,你先吃…”
磬磬拿着鸡腿,却没有立刻享用,而是贴心地递向了黄骏。
哎呦~
黄骏那颗老父亲之心瞬间被深深触动,几乎要融化在这份纯真的爱意中。
有女如此,父复何求啊…
有那么一瞬间,他觉得自己上辈子一定是拯救了银河系,这辈子才会摊上这么个贴心又暖心的小棉袄…
不!
是有两个!
只见薇薇也将手中的炸鸡腿轻轻一转,递向黄骏,眼神中满是期待:“粑粑,给你吃……”
“不用了,爸爸这里也有,薇薇快吃吧!”黄骏的心中顿时涌起一股暖流,温柔地回应着。
薇薇却倔强地摇了摇头,坚持道:“不嘛不嘛,粑粑要吃薇薇给的……”
面对女儿这撒娇的小模样,黄骏自然是无法拒绝。
“好好好,爸爸吃!”
黄骏一边笑着,一边大口咬下那金黄诱人的炸鸡腿。
就在炸鸡腿入口的那一瞬间,那层炸得恰到好处的酥脆外壳发出了清脆的“咔嚓”声,随即在嘴里裂开。
他的牙齿轻触到里面柔软的鸡肉,随即一股热腾腾的肉汁喷涌而出,让他不禁打了个哆嗦。
随着咀嚼,炸鸡的油炸香味与内里鸡翅的软嫩多汁交织在一起,在口腔中荡漾开来。
鸡肉经过秘制调料的腌制,肉质变得异常嫩滑,一点腥味都没有。
调味后的面糊包裹着鸡肉,经过油温的洗礼,火候控制得恰到好处,鸡肉熟透而不老,依旧保持着多汁的口感。
黄骏被自个做的炸鸡腿的口感给征服了,觉得秒杀外面卖的炸鸡腿。
“粑粑做的炸鸡腿,好好吃啊!”
磬磬嘴里塞得满满的,含糊不清地说着。
为了防止酥脆的炸鸡外壳和鲜美的汤汁滴落在餐桌上,俩小家伙都小心翼翼地一手拿着鸡腿啃,一手放在鸡腿下方兜着,生怕浪费了这份美味…
“你们慢慢吃,爸爸这就去准备早餐了。”
说完,他转身回到厨房,先仔细地洗了手,然后从冰箱里拿出昨晚已经炖得十分酥软的猪骨棒和老母鸡来。
他将猪棒骨上的肉剔下来,连同昨晚特意保留的香浓骨汤一起倒回锅中。
依次往锅里添加了生抽、老抽、甜面酱、以及适量的盐,将其搅拌均匀,兑成酱汁后,开大火将其烧开。
当酱汁慢慢渗透进肉里,为猪骨染上了一层诱人的色泽时,他继续用大火快速收汁。
在即将出锅之际,他往里撒上一把翠绿的葱花。
就这样,一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱大骨便大功告成了。
他又将那只已经煮得软糯香滑的老母鸡小心翼翼地撕成了细条,放入了清新的香菜和酸爽的柠檬片,搅拌均匀,放入一旁备用。
又取来一只碗,依次往里放入了姜末、葱白丝、炒香的白芝麻和少许切碎的小米椒。
全部搞定后,他将锅中的油烧至冒烟,然后将热油猛地淋到调料碗中。
“滋啦”一声…
伴随着热油与调料的亲密接触,碗中的调料瞬间被激发出令人垂涎的香气,
他往碗中加入了适量的生抽和香油,用勺子轻轻搅拌,直至所有调料完美融合,形成了一碗色泽诱人、香气扑鼻的酱汁后,他将其淋入撕好的鸡肉中,用筷子搅拌均匀,让每一根鸡肉都裹满了浓郁的酱汁,一道色香味俱佳的简易版手撕鸡就这样诞生了!
“开饭咯…”
他将饭菜全都一一端上了餐桌。
俩小家伙一见到餐桌上摆满了新鲜出炉的美食,眼睛立刻亮了起来,迫不及待地拿起筷子,瞬间开启了“干饭小能手”的模式,吃得那叫一个欢畅。
磬磬边吃边夸赞:“粑粑,这个酱肉肉太好吃了,虽然鸡肉有一点点的辣,但也超级好吃…”
薇薇随着咀嚼的动作轻轻摇头晃脑,一脸享受地附和道:“可我觉得不辣啊…”
“每个人的口味确实不一样,就像世界上没有完全相同的两片叶子,所以姐姐觉得辣是正常的。”黄骏微笑着解释着,转而温柔地对磬磬说:“磬磬,你要是觉得有点辣的话,可以拌饭吃,这样就不会辣了…”
“好!”
磬磬欣然接受了这个建议,开始拌着饭吃。
果然。
辣味被米饭中和,变得更加适中。
她一口饭,一口手撕鸡,再搭配一口酱大骨,偶尔还来上一口还没吃完的炸鸡腿,吃得那叫一个津津有味,满脸幸福。
黄骏也夹起一筷子的手撕鸡,送进嘴里。
咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉立刻在口腔中绽放,肉质细腻,纤维感十足。
酱汁的咸香、香油的浓郁、姜末的辛辣、小米椒的鲜辣以及柠檬的酸爽完美融合,为这道菜增添了丰富的口感层次。
香菜和柠檬片的清新,更是让整道菜更加开胃,令人欲罢不能。
“味道确实不错!”
等大家都吃饱喝足,餐桌也被收拾得干净整洁后,黄骏便开始忙碌起来。
他将剩余的鸡翅放入油锅炸至金黄酥脆,又把剩下的米饭做成一个个可爱的饭团,还准备了一些果汁和水果拼盘。
全部搞定后,将这些食物连同卤味品一起打包好,放入早已准备好的背包中。
随后,他带着磬磬和薇薇出门了。
因为离幼儿园很近,当他们到达幼儿园小(4)班教室时,教室里只有杨语汐等三位老师在忙碌着,小朋友们和其他家长都还没来呢!